Laman Rasmi Lembaga Koko Malaysia

Printer Friendly Version

Standard untuk biji koko dan produk-produk koko di dalam Industri Koko Malaysia adalah berdasarkan kepada standard yang dikeluarkan oleh Institut Standard dan Penyelidikan Perindustrian Malaysia (SIRIM). Standard ini telah dikaji dan disusun oleh Jawatankuasa Teknikal Koko dan Produk-Produk Koko yang terdiri daripada wakil-wakil Kementerian dan Agensi Kerajaan, pedagang, persatuan-persatuan pengeluar dan badan-badan saintifik dan profesional. Lembaga Koko Malaysia adalah Pengerusi bagi Jawantankuasa ini.

12 standard kualiti telah dikeluarkan iaitu:

1.
MS 230:2005 Kaedah Persampelan Biji Koko

2.

MS 293:2005 - ICS:67.140.30

Spesifikasi Penggredan Biji Koko Malaysia (Semakan Keempat )

3.
MS 467:1993 Spesifikasi Benih Koko (Theobroma cacao L.) untuk menanam (Semakan pertama)

4
MS 871:2001 -ICS : 67.140.30

Spesifikasi Serbuk Koko Malaysia (Semakan Kedua)

5
MS1118:1988 - UDC:663.918.1

Spesifikasi Lemak Koko Malaysia

6 MS1119:1988 Kaedah Analysis Lemak Koko Malaysia dan Serbuk Koko Malaysia

7 MS 1263:1992 Kaedah Analisis Serbuk Koko Malaysia dan Lemak Koko Malaysia

8 MS 1376:1995 Spesifikasi Massa Koko

9 MS 1383:1995 Spesifikasi Bahan Klon Koko (Theobroma Cacao L.) untuk Tanaman

10 MS1715:2003 : ICS 67.190 Spesifikasi Coklat dan Produk-produk Coklat

11 MS 1782:2005 Konfeksi Berperisa Coklat - Spesifikasi

12 MS ISO 9002:1994 Quality Systems - Models for Quality Assurance in Production, Installation and Servicing (Second Edition)

Spesifikasi Penggredan Biji Koko Malaysia adalah digunapakai di dalam negara untuk semua biji koko yang hendak dieksport. Walau bagaimanapun, dua lagi spesifikasi adalah digunakan sebagai garispanduan dan rujukan kepada industri.

Standard Kualiti