Sensory Evaluation of Cocoa Liquor: Core Attributes and Off-Flavours Workshop, 24-26 Nov 2026
Lembaga Koko Malaysia akan menganjurkan "Sensory Evaluation of Cocoa Liquor: Â Core Attributes and Off-Flavours Workshop" pada
Tarikh: 24-26 November 2026
Lokasi : Pusat Inovasi & Teknologi, LKM, Nilai, Negeri Sembilan
Yuran penyertaan adalah RM1,000 (Boleh dituntut melalui HRDCorp).
Sijil Penyertaan akan disediakan.
Peserta akan mempelajari:
- Memahami teknik penilaian deria koko likur
- Menilai atribut teras iaitu koko, pahit, kelat, keasidan dan panggang
- Mengenal pasti bendasing (off-flavours) koko
- Meningkatkan kemahiran deria perisa koko melalui sesi penilaian sensori.
Daftar Segera: Imbas kod QR pada poster atau emel kepada izzreen@koko.gov.my atau layari www.koko.gov.my untuk maklumat lanjut.
Jadual Kursus-Kursus Asas Pembangunan Usahawan Coklat tahun 2026
Jadual Aktiviti Kursus
Unit Pembangunan Usahawan Coklat
Tahun 2026.
